Anda sedang mencari ide resep krengsengan daging sapi mix kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging sapi mix kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain menggunakan daging sapi, bumbu resep dibawah ini juga bisa digunakan untuk membuat krengsengan ayam ataupun resep krengsengan kambing. Untuk yang mau mencoba dengan daging kambing, jangan lupa daging kambing yang akan digunakan direndam dulu sebentar menggunakan parutan nanas muda supaya lebih empuk. Resep Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan daging sapi mix kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan daging sapi mix kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan daging sapi mix kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing:
- Siapkan daging sapi mix kambing
- Ambil kecap manis
- Siapkan garam
- Gunakan gula merah (di sisir)
- Sediakan gula pasir
- Sediakan penyedap rasa (bisa skip)
- Sediakan kayu manis (me: 2 bungkus kecil)
- Ambil air kurleb 800ml-1000ml
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Cabe Merah besar (buang isinya)
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan jahe
- Siapkan merica bubuk
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing Ceritanya dapet daging qurban, dan dapetnya campur yaitu daging kambing dan sapi, ya daripada repotrepot milih mana yang kambing dan mana yang sapi, aku campur aja deh buat bikin krengsengan request suami 😁, dan begitu cek kulkas dan dapur ternyata bahan bumbunya pun masih ada. Resep Krengsengan Kering Daging Kambing - Daging kambing memang mudah diolah menjadi berbagai macam menu. Salah satu yang paling mudah adalah menu krengsengan.
Langkah-langkah membuat Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing:
- Haluskan bahanbahan bumbu halus, dan siapkan daging yang sudah dicuci dan dipotong kecil
- Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai harum, kemudian matikan api
- Masukan daging dalam bumbu dan campur rata, dan diamkan selama 15-20menit
- Nyalakan kembali kompor dengan api sedang, tumis daging yang sudah tercampur dengan bumbu tadi sampai berubah warna, kemudian tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan air lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, ambil buang semua kayu manis, masak sampai kuah menyusut / mengental dan daging empuk, jika daging masih alot bisa ditambahkan air lagi dan tunggu sampai kuah mengental lagi, dan koreksi rasa (me : sambil menunggu kuah menyusut wajan saya tutup)
- Krengsengan daging siap disajikan 😊😊
Krengsengan kambing ini hampir sama seperti tumis daging kambing. Hanya saja proses persiapannya lebih mendetail. Daging kambing mesti dicampur dengan berbagai bumbu terlebih dulu sampai meresap barulah diolah menjadi krengesengan. - Salah satu masakan khas kota Solo adalah Krengsengan, masakan ini sebenarnya sama dengan semur daging sapi, hanya saja disini mengguanakan daging kambing dan di campuri bumbu Petis. Lihat juga resep Krengsengan Daging Khas Surabaya enak lainnya.. Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan daging sapi mix kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
