Sedang mencari inspirasi resep rica rica iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Iga Sapi enak lainnya. Saya recook dari Youtobe "Ra mekakat". Tp disana bahan utamanya menggunakan tulang kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica Iga sapi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica Iga sapi:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah besar
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula dan penyedap
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Lihat juga resep Rica-rica Daging Sapi enak lainnya! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica Iga sapi:
- Cuci bersih iga,lalu masak sampe empuk/bisa juga dipresto ya,lebih hemat waktu
- Haluskan semua bumbu tadi,cabe merah buang bijinya,supaya tidak pait,setelah itu haluskan
- Panaskan minyak,jngn terlalu banyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan,
- Setelah bumbu sudah mulai matang,masukkan kaldu sisa iga yang direbus tadi,supaya rasanya lebih sedap,tambah kan gula,penyedap,dan merica bubuk,setelah mendidih,masukkan iga,setelah air berkurang,beri sedikit kecap,jngn terlalu banyak,masak sampai air menyusut,koreksi rasa..Setelah rasa sudah pas,selesai😊😊
Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Iga Bumbu Rica tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Kini iga sapi juga mulai dikreasikan dengan berbagai resep fusion, misalnya iga sapi lada hitam, iga bakar madu, iga bakar rica-rica, dan resep istimewa lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica Iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
