Sedang mencari ide resep daging sapi asam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi asam rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi asam rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi asam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi asam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Asam Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Asam Rica:
- Siapkan 2 Kg Daging Sapi
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Bawang Bombay
- Sediakan 1 Jeruk Nipis / Lemon
- Sediakan 5 Buah Cabai Gendot (Sesuai Selera)
- Ambil 5 Buah Cabai Keriting Merah (Sesuai Selera)
- Siapkan 10 Buah Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera)
- Ambil 1 Sdt Gula
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
- Gunakan 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk
- Sediakan 150 ml Air Kaldu Daging Sapi
See recipes for Begedil Daging, Nasi Daging Utara & Air Asam too. Recipes Resep Rica Rica Daging Sapi. Hari raya Qurban yg selalu identik dengan daging kambing dan daging Sapi. menikmati kedua olahan daging ini bersama nasi putih, sedap sekali. Utk kambing pengolahannya diutamakan untuk menghilangkan aroma kambing itu sendiri dan tekstur daging yg empuk.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Asam Rica:
- Iris Kube Daging Sapi atau memanjang (sesuai selera), Lalu Rebus Daging Sapi Kurang lebih 45-60 Menit dengan Api Sedang (kira kira sampai Daging Empuk)
- Untuk Bumbu, Bawang Putih, Bawah Merah, Bawang Bombay di Iris tipis. Cabai Rawit, Cabai Keriting dan Cabai Gendot di iris juga.
- Siapkan Wajan panas yang sudah di isi Minyak, masukan seluruh bahan bebawangan tumis sampai harum, lalu masukan semua Cabai dan tumis aduk rata sekitar 1-2 mnit sampai harus
- Setelah menumis masukan daging yang udah direbus dan Air Kaldu aduk rata. Setelah mendidih masukan Garam, Gula, Merica, Kaldu sapi bubuk dan Perasan Air Lemon, Aduk rata dan Tes Rasa. Lalu sajikan
Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Suara.com - Masakan pindang memiliki rasa khas asam segar dan gurih. Kali ini, Chef Stefu membagikan cara mudah memasak pindang daging sapi Autsralia yang menggunakan daging bagian brisket atau sandung lamur. Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Asam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
