Sedang mencari ide resep kari daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Daging Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan 3 buah kentang (potong2)
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 kelingking kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Jinten
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/4 sdt cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun kari
- Sediakan 2 bunga lawang
- Gunakan secukupnya Gula
Cara membuat Kari Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu pelengkap, garam dan gula.
- Kemudian masukkan kentang dan masukkan santan kemudian masukkan daging. Aduk2 tambahkan air secukupnya. Aduk2 kembali, masak sampai daging empuk.
- Setelah matang cek rasa dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!