Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain Rendang ayam dan daging sapi manis. Ada juga rendang daging sapi pedas atau yang seperti rumah makan padang. Selain Rendang ayam dan daging sapi manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Pedas Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Pedas Manis:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 250 ml santan (1 butir kelapa parut)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang tangkai sere
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt adas (bubuk)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula merah
Langkah pertama yang bisa Kita lakukan adalah terlebih dahulu mengolah dan membersihkan daging yang akan kita digunakan sebelum kita dimasak dan kita bumbui. Dendeng sapi renyah sambal pedas manis. Ceritanya suamii lagii Ngidam (alasan dia aja biar di turutin, aq yang Hamill Kok dia yg mgidam ya) pengen di masakin denden sapi tapii sambalnya di pisah jadi katanya biar dagingnya tetap renyah. Rendang adalah salah satu masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang sangat terkenal sekali, dan sangking terkenalnya makanan ini Cara membuat rendang daging sapi pedas dan manis.
Cara membuat Rendang Sapi Pedas Manis:
- Siapkan bahan utama. Cuci bersih daging sapi, ungkep dengan bubuk adas. Saya tambahkan kentang sebagai pelengkap. Diamkan sambil siapkan bumbu halus.
- Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, jinten, merica, ketumbar, pala, cabe, jahe, lengkuas, kunyit dihaluskan (pakai blender dan pastikan benar-benar halus).
- Siapkan perasan santan. Geprek batang serai.
- Tumis bumbu halus, batang sere, daun salam, daun jeruk sampai wangi. Masukkan santan sedikit demi sedikit, 1 butir gula merah, dan sambil diaduk. Kurang lebih 15 menit.
- Masukkan daging sapi ungkep 15 menit. Lalu masukkan kentang sbg tambahan. Masukkan garam secukupnya, koreksi rasa. Aduk2 pelan biarkan sampai asat.
- Jika sudah asat dan menghitam, rendang sapi kentang sudah siap dihidangkan :)
Pastikan semua bahan sudah lengkap dan siap diolah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya. Buat bunda bisa di tambah dengan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
