Lagi mencari inspirasi resep lidah sapi rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lidah Sapi Sambal Rica Rica Daun Kemangi Sedap Banget, Lidah Sapi Rica Rica Pedas Nagih Enak Gila, Menu Masakan Lidah Sapi Viral Pavorit. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah sapi rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah sapi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah Sapi Rica-Rica memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lidah Sapi Rica-Rica:
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bubuk ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu rica:
- Ambil 7 buah rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe, iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 genggam gula merah
- Gunakan Bahan lidah:
- Siapkan 500 gr lidah sapi
Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Follow Sapi Punkgank Rica-rica and others on SoundCloud. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Cara menyiapkan Lidah Sapi Rica-Rica:
- Rebus (saya panci biasa) lidah sapi dengan air biasa sekitar 15 menit. Buang airnya, kupas bersih kulit lidahnya. Cuci
- Rebus kembali (saya pakai presto), tambahkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Rebus hingga lembut.
- Jika sudah lembut, dinginkan. Lalu iris lidah sekitar 2 cm. Geprek pelan.
- Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan ketumbar bubuk. Lalu balurkan ke irisan lidah sapi. Diamkan 10 menit. Goreng hingga garing.
- Membuat rica: haluskan cabe, bawang, kunyit.
- Panaskan 2sdm minyak. Tumis hingga harum, tambahkan gula merah, biarkan larut, lalu masukkan jahe dan daun jeruk. Aduk rata. Beri garam dan gula. Koreksi rasa
- Masukkan lidah, aduk rata. Angkat, sajikan
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Walau ku ragu tuk dapatkan dirimu. Tapi hasrat ku pun terus memacu. Hanya dapat ku tuliskan di aatas pena. Karena ucap tak dapat di ungkapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lidah Sapi Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
