Anda sedang mencari ide resep sup brenebon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup brenebon tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang bertulang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup brenebon tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup brenebon tetelan sapi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup brenebon tetelan sapi:
- Ambil 250 gram tetelan sapi
- Siapkan 1/4 kg brenebon (kacang merah),rendam 1 jam lalu rebus smp empuk
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan Bawang daun dan seledri
- Gunakan 1 bungkus kornet sapi kemasan sachet
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cengkih
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 cm pala
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. kacang merah, tetelan daging atau kaki (babi atau sapi), bawang putih dan daun bawang, Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗 Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon. Lihat juga resep Sop Tulang Sapi + Tetelan enak lainnya!
Cara menyiapkan Sup brenebon tetelan sapi:
- Cuci bersih daging sapi kemudian rebus.setelah mendidih matikan api dan buanh airnya.lalu ganti air baru dan tambahkan daun salam,cengkeh dan kayu manis.rebus smp matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus,tambahkan kaldu daging dan air putih.jika air sdh mendidih masukkan wortel,kentang,tetelan,kornet,brenebondan garam
- Setelah wortel matang,masukkan bawang daun dan seledri,koreksi rasa.matikan api dan sajikan
Balasan. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. RESEP SOP IGA SAPI KACANG MERAH Подробнее.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
