Lagi mencari inspirasi resep sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop brenebon iga sapi minyak zaitun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop brenebon iga sapi minyak zaitun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun:
- Siapkan 1/2 Kg Tulang Iga Sapi
- Gunakan 1 liter Kacang Brenebon
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 7 siung bawang Putih
- Siapkan 16 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Kaldu Sapi dan Garam
- Gunakan 25 butir Merica/lada
- Siapkan 3 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Gunakan 5 sendok makan Minyak Zaitun
Air bersih secukupnya yang Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Sementara untuk bumbu sop iga yang harus anda. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara.
Cara membuat Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun:
- Cuci hingga bersih Kacang brenebon dan Rendam 2-3 jam smpai kacangnya tdk berkerut
- Cuci Bersih tulang Iga..Beri Perasan Jeruk Nipis dan sedikit Garam..
- Rebus Terpisah Tulang Iga dan Kacang brenebon hingga empuk d
- Iris halus bawang merah untuk di jadikan bawang goreng
- Rajang kasar Daun bawang dan daun Seledri..Sisihkan
- 7 siung Bawang Putih, 6 siung Bawang merah,1/2 ruas jahe dan 3 butir kemiri di haluskan (sy pake cobekan)…tumis hingga harum dgn 4 sendok minyak zaitun…dinginkan sisihkan
- Jika kacang brenebon mulai empuk..satukan dgn rebusan tulang iga.. Masukan Bumbu halus yg sdh di tumis
- Masukin kaldu Sapi dan garam secukupnya.. Jika sdh mendidih Masukin Kentang yg sdh di Potong2 kotak dan sdh di cuci bersih..Tambahkan perasan jeruk nipis.. Kemudian Taburi Daun seledri dan Daun bawang serta bawang goreng
- Hidangkan dan Nikmati Selagi Hangat… Selamat Menikmati… #SehatdanMenyegarkan
Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
