Sedang mencari ide resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan Sop kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Hallo Gaess kali ini aku mampir di dapurnya kang Aya (Usaha makanan Rumahan) di sajikan Sum-Sum Tulang Sapi yang gede banget gess, Sumsumnya bisa di sedot. Resep sop kambing yang pertama ialah sop kambing berempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) menggunakan 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):
- Ambil 1.6 kg paha kambing
- Gunakan 1/2 kg tulang rawan kepala sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang daun kari/salam koja/temurui
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai besar geprek
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 11 cengkeh
- Ambil 6 kapulaga
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Ambil Bawang goreng utk taburan
- Ambil Bumbu marinade :
- Sediakan 3 bwg putih parut
- Ambil Sejempol jahe parut
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt klabet
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih kating
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil Kunyit seukuran kelingking
- Ambil 3 cm laos
Nah kalau biasanya kamu beli di restauran atau pesan dari aplikasi oniline, kenapa nggak bikin sendiri bareng resep dari. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):
- Cuci bersih kambing tiriskan,lumuri daging kambing dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan diamkan 30 menit - 1 jam
- Rebus tulang rawan dgn 1 1/2 sdt garam (metode 5 30 10) buang airnya,potong2 tulang rawan
- Siapkan bumbu halus (bumbu sy haluskan pake Chopper spy tdk terlalu halus spy kuah sop tetap bening),siapkan jg rempah2 daun
- Sangrai kayu manis,cengkeh dan kapulaga sampe harum,tambahkan 3 sdm minyak masukkan rempah daun (serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,daun kari),tumis sampe harum kemudian masukkan bumbu halus tumis kembali sampe harum
- Masukkan daging kambing yg sdh d marinade,tumis daging kambing hingga berubah wrn
- Masukkan tumisan daging kambing k dlm panci yg berisi air mendidih masak sampe empuk (metode 5 30 10),masukkan jg tulang rawan yg sdh d rebus
- Ketika sop udh mau matang masukkan daun bawang dan seledri,didihkan dan matikan kompor
- Sop kambing berempah siap d sajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis,sambal dan acar serta nasi hangat
Mau coba bikin gulai sapi dan sop kambing hari ini? Nah, bagi Anda yang penasaran seperti apa resep gulai sapi dan sop kambing, simak contekannya seperti dikutip dari laman Selerasa berikut ini. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
