Sedang mencari ide resep rica-rica sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica sapi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Sapi Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-Rica Sapi Pedas:
- Ambil 1/4 Daging sapi segar (boleh bagian apa saja)
- Gunakan 8 buah Cabai Rawit
- Gunakan 7 buah Cabai Merah
- Sediakan 7 buah Bawang Merah
- Ambil 3 buah Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 1 Batang Serai (memarkan)
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Gula merah (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdm Penyedap rasa sapi (saya menggunakan Msao)
- Ambil 200 ml Air
Ini adalah Resep Ikan Goreng Bumbu Pedas ini adalah inspirasi dari Masakan Thailand. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Cara membuat Rica-Rica Sapi Pedas:
- Bersihkan Daging sapi hingga air tidak berwarna keruh
- Bumbu yg dihaluskan : • Cabai Merah • Cabai Rawit • Jahe • Kunyit • Bawang Putih • Bawang Merah (Bawang Merah dihaluskan terakhir agar tidak perih dimata)
- Panaskan Minyak goreng 6sdm •Tumis bumbu yg telah dihaluskan, •Masukkan Serai (yg telah dimemarkan) dan daun jeruk (masak hingga harum) •Masukkan Daging sapi yg telah di potong dadu hingga setengah matang •Tambahkan Air,Garam,Penyedap Rasa Masao
- Masak Hingga Bumbu meresap dan Rica-Rica Sapi Pedas siap dihidangkan (untuk 2 orang)
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Daging Sapi Bumbu Rica-Rica - Menurut Wikipedia, Rica-rica atau kadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas (campuran rempah-rempah) yang biasa ditemukan dalam resep masakan nusantara di Manado. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
