Sedang mencari ide resep rica sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, da.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica sapi:
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 2 jari telunjuk jahe
- Sediakan 2 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe hijau
- Sediakan 8 daun jeruk potong kecil
- Gunakan 5 sereh potong geprek
- Ambil 1 lengkuas potong geprek
- Gunakan 4 daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1-2 kg daging sapi
- Siapkan air
- Sediakan garam
Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Resep cara membuat rica rica daging sapi pedas yang paling enak. Lihat juga resep Rica rica Kikil Sapi enak lainnya! Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rica sapi:
- Rebus daging sapi hingga agak sedikit empuk
- Siapkan wajan, minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan kedalam tumisan, geprekan lengkuas,sereh,daun jeruk dan jahe. Biarkan sampai harumnya agak tajam
- Masukkan daging, pelan2 aduk bersama tumisan bumbu, lalu beri garam dan air
- Aduk, rasakan, diamkan sampai menyerap, pakai api kecil saja.
- Selesai jadilah rica sapi super sedep deh❤❤❤
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Lihat juga resep Daging babi rica rica enak lainnya. Meskipun anda berada jauh dari kota manado, namun tetap dapat menikmati kelezatan masakan ayam rica rica cabe merah pedas. Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke daerah asalnya. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
