Sedang mencari inspirasi resep sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makanan Sop kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Hallo Gaess kali ini aku mampir di dapurnya kang Aya (Usaha makanan Rumahan) di sajikan Sum-Sum Tulang Sapi yang gede banget gess, Sumsumnya bisa di sedot. Resep sop kambing yang pertama ialah sop kambing berempah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi) memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):
- Sediakan 1.6 kg paha kambing
- Ambil 1/2 kg tulang rawan kepala sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang daun kari/salam koja/temurui
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai besar geprek
- Ambil 2 batang kayu manis
- Ambil 11 cengkeh
- Ambil 6 kapulaga
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Bumbu marinade :
- Ambil 3 bwg putih parut
- Sediakan Sejempol jahe parut
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1/2 sdt klabet
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang putih kating
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan Kunyit seukuran kelingking
- Gunakan 3 cm laos
Nah kalau biasanya kamu beli di restauran atau pesan dari aplikasi oniline, kenapa nggak bikin sendiri bareng resep dari. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali.
Cara membuat Sop Kambing Berempah (Plus Tulang Rawan Kepala Sapi):
- Cuci bersih kambing tiriskan,lumuri daging kambing dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan diamkan 30 menit - 1 jam
- Rebus tulang rawan dgn 1 1/2 sdt garam (metode 5 30 10) buang airnya,potong2 tulang rawan
- Siapkan bumbu halus (bumbu sy haluskan pake Chopper spy tdk terlalu halus spy kuah sop tetap bening),siapkan jg rempah2 daun
- Sangrai kayu manis,cengkeh dan kapulaga sampe harum,tambahkan 3 sdm minyak masukkan rempah daun (serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyit,daun kari),tumis sampe harum kemudian masukkan bumbu halus tumis kembali sampe harum
- Masukkan daging kambing yg sdh d marinade,tumis daging kambing hingga berubah wrn
- Masukkan tumisan daging kambing k dlm panci yg berisi air mendidih masak sampe empuk (metode 5 30 10),masukkan jg tulang rawan yg sdh d rebus
- Ketika sop udh mau matang masukkan daun bawang dan seledri,didihkan dan matikan kompor
- Sop kambing berempah siap d sajikan dgn taburan bawang goreng,jeruk nipis,sambal dan acar serta nasi hangat
Mau coba bikin gulai sapi dan sop kambing hari ini? Nah, bagi Anda yang penasaran seperti apa resep gulai sapi dan sop kambing, simak contekannya seperti dikutip dari laman Selerasa berikut ini. Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing berempah (plus tulang rawan kepala sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
