Lagi mencari inspirasi resep rica rica daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica daging sapi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi -+ (tulang,kulit,daging)
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Gunakan Laos sejempol kaki
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Bubuk jinten
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 ons Cabai keriting -+
- Gunakan 8 buah cabai rawit
Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Cara menyiapkan Rica rica daging sapi:
- Potong dadu daging sapi kemudian rebus hingga empuk
- Sembari menunggu daging matang, ulek/blender bumbu2 diatasi kecuali daun jeruk,salam dan serai
- Apabila daging telah matang, Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,serai hingga harum
- Tambahkan air sisa rebusan daging tadi sekitar 1lt an
- Cicipi, tambahkan gula Jawa bila dirasa kurang
- Masukkan daging sapi yg telah direbus td.tunggu sampai bumbu meresap
- Dan rica2 ala mommy rindha siap dihidangkan..
- Selamat mencoba
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Namun pada kali ini, admin akan menuliskan resep ayam rica rica manado asli dan dilengkapi dengan petunjuk cara memasak rica rica daging ayam. Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
