Anda sedang mencari ide resep rica rica garo sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica garo sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi ini cocok dengan nasi hangat dan berbagai sayur lalap agar tambah segar dan nikmat saat melahabnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica garo sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica garo sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica garo sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica Garo Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica Garo Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan Santan (me : pake kara yg ukuran 65ml 2 bungkus)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Cabe merah dan cabe rawit (banyaknya tergantung selera)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Garam
- Ambil Masako sapi (me : kaldu jamur totole)
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Masakan iga garo rica ini menjadi salah satu masakan yang cukup populer dikalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Rica rica Garo Sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong2 agak tipis aja biar cepat empuknya…sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus masukkan sereh,daun pandan, daun jeruk.. tumis sampai harum lalu masukkan daging, aduk - aduk sebentar sampai bumbu tercampur dgn daging
- Kemudian tambahkan air secukupx, klu kira2 sdh mulai empuk masukkan santan.klu blm empuk bisa tambahkan air lg…masak sampai air kering dan bumbu meresap tambahkan garam dan kaldu jamur…
- Koreksi rasa klu sudah pas,rica rica garo siap dihidangkan….
- Selamat mencoba…
Selain citarasa yang enak, tekstur iga sapi ini empuk dan lezat sekali. nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja simak Resep Iga Garo Rica dibawah ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica Garo Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
