Lagi mencari ide resep beef curry udon ala2 rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef curry udon ala2 rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef curry udon ala2 rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef curry udon ala2 rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef curry udon ala2 rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Curry Udon ala2 Rumahan memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Curry Udon ala2 Rumahan:
- Ambil Mie Pentil kuning, bisa dganti mie telor
- Sediakan 1 slice daging sapi cacah tipis
- Sediakan 1 butir Telor
- Siapkan Wortel iris tipis miring
- Gunakan Jamur kuping rendam air,lalu iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang pisahkan antara yang putih dan hijau
- Siapkan 1/3 bawang bombay iris
- Gunakan 2 Cabe rawit setan iris bulat tipis
- Siapkan 1 sdt bumbu kari Desaku
- Siapkan 1 sdt saori saos tiram
- Gunakan 1 sdt maggy seasoning (optional)
- Siapkan kecap asin
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu
- Gunakan Air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan
- Gunakan Margarin
- Sediakan Bahan pelengkap = tempura
Langkah-langkah membuat Beef Curry Udon ala2 Rumahan:
- Memasak mie/udon ala2 nya = Panaskan panci yang berisi sedikit air dan bubuk kaldu, bila mendidih masukkan mie pentil dan telor. Jangan diaduk tunggu telor setengah matang. Angkat tiriskan mie. Masukkan ke dalam mangkok,dan taruh telor diatas mie
- Ambil daun bawang yg warna putih iris miring sepanjang 3cm
- Panaskan sedikit margarin diatas teflon, tumis daun bawang warna putih..tumis sebentar saja dan taruh diatas mangkok. Tata dsebelah telor
- Membuat kuah kari = Panaskan sedikit margarin diatas teflon kembali…tumis bawang bombay sampai harum
- Masukkan cacahan daging sapi dan wortel. Aduk sampai daging berubah warna. Tambah sedikit air kurleb 200ml, masukkan bubuk kari desaku, saos tiram, maggy seasoning, dan kecap asin
- Bila sudah mendidih masukkan larutan maizena sedikit2. Aduk sampai kuah kari mengental. Cek rasa. Karena aq suka pedas aq tambah bubuk paprika sedikit lalu aduk2 lagi
- Matikan api dan Angkat
- Tata jamur kuping dan irisan cabe diatas mie/udon ala2…tuang kuah kari..lalu taburi daun bawang warna hijau
- Siap dihidangkan beserta tempura yang telah digoreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef curry udon ala2 rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
