Anda sedang mencari ide resep rica-rica hati sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica hati sapi dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Maunya bikin rica rica bebek pas buka kulkas ternyata hanya ada kentang dan telur puyuh, jadi deh rica-rica telur puyuhnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica hati sapi dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica hati sapi dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica hati sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Hati Sapi dan Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Hati Sapi dan Kentang:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 200 gr hati sapi, rebus dan potong dadu
- Siapkan 200 gr kentang, potong dadu
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan Bumbu Tumbuk kasar:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 cm jahe, kupas
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Cara membuat Rica-rica Daging Sapi : Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai. Tuangkan santan dan masak terus sampai daging lunak dan kuah mengering.
Cara membuat Rica-Rica Hati Sapi dan Kentang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu, serai dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan kentang. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga kentang empuk. Tambahkan hati sapi. Aduk rata.
- Tambahkan sisa bahan yang lain. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat
- Sajikan
Angkat dan sajikan Rica-rica Daging Sapi. Walau ku ragu tuk dapatkan dirimu. Tapi hasrat ku pun terus memacu. Hanya dapat ku tuliskan di aatas pena. Karena ucap tak dapat di ungkapkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica hati sapi dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
