Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem iga sapi pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem iga sapi pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem Asem Iga Sapi enak lainnya. Iga sapi adalah bagian dari tulang rusuk sapi yang memang bisa dibuat olahan masakan yang sedap diantaranya seperti sup iga sapi dan resep yang akan kami bagi adalah asem-asem iga sapi. Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem iga sapi pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem asem iga sapi pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem iga sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Iga Sapi Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Iga Sapi Pedas Manis:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Ambil Secukupnya wortel (potong2)
- Ambil Secukupnya buncis (potong2)
- Ambil 3 buah tomat hijau (potong2) (kalau saya skip)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil 7 buah Cabe rawit merah (diiris)
- Siapkan 10 buah Cabe Setan (utuh)
- Sediakan 11 siung bawang merah (diiris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diiris)
- Sediakan 1 bulat gula merah
- Ambil 3 sdt kecap manis (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 Sachet kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
Iga sapi diambil dari sebagian tulang rusuk sapi. Iga sapi adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan sesuai dengan selera anda. iga sapi banyak sekali dinikmati disetiap kotanya. Demikian cara membuat garang asem iga sapi yang lezat dan sedap. Semoga resep kali ini bermanfaat dan sampai jumpa diresep berikutnya.
Cara membuat Asem Asem Iga Sapi Pedas Manis:
- Rebus iga sapi kurang lebih 15menit
- Masukan tumis bumbu td kedalam air rebusan di panci
- Tumis bumbu bumbu yg sudah diiris2 beserta lengkuas dan daun salam sampai harum. Lalu pisahkan
- Kemudian masukan potongan wortel dan buncis lalu masukan air asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap
- Terakhir masukan iga sapi yg sudah direbus. Aduk aduk test rasa.
- Asem asem iga sapi siap dihidangkan
Asem-asem ini adalah makanan berkuah yang memiliki perpaduan cita rasa manis, asam dan sedikit pedas. Bagi pecinta daging lembut seperti iga, asem-asem iga sapi ini bisa jadi sajian yang cocok. Resep masakan sehat asem-asem iga sapi. Masaknya mudah, tak butuh banyak waktu. Lihat juga resep Oseng daging sapi asam pedas manis gurih 😁 enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Iga Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
