Sedang mencari inspirasi resep rica-rica sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica Rica Daging Sapi Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😠karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas. Ngga apa apa, yang penting semua bahagiaaaa. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica-rica sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-Rica Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Sediakan 2 serai (iris lembut)
- Ambil 5 daun jeruk (iris lembut)
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan 2 blok gula jawa (uk.kecil) atau jumlah disesuaikan selera
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2,5 sdt garam (disesuaikan rasa)
- Siapkan 1 sdt Masako
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Daun kemangi
Lihat juga resep Rica-rica Daging Sapi enak lainnya! Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Resep cara membuat rica rica daging sapi pedas yang paling enak.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Sapi:
- Iris kecil dan tipis daging sapi (supaya cepat empuk)
- Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai harum.
- Berikan air agak banyak (kira2 cukup utk merendam dan memasak daging selama 30 mnt dgn api sedang ke kecil)
- Kalau sudah mendidih, koreksi rasa. Lalu masukkan daging sapinya. Masak kurleb 30 mnt sambil sesekali diaduk.
- Kalau sudah menyusut airnya, koreksi rasa kembali. Dan juga lht keempukan daging.
- Selesai..selamat mencobaaa…
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan serai lalu masak hingga harum. Yuk coba resep Rica-Rica Bakso, salah satu resep yang sayang untuk dilewatkan dan wajib Bunda hidangkan di rumah. Lihat juga resep Daging babi rica rica enak lainnya. Meskipun anda berada jauh dari kota manado, namun tetap dapat menikmati kelezatan masakan ayam rica rica cabe merah pedas. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
