Lagi mencari ide resep oseng daging sapi pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging sapi pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging sapi pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng daging sapi pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Mercon Paru Sapi (versi kering) enak lainnya. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Cukup dengan Saus Tiram Selera, bawang bombay, tomat dan kecap manis, oseng daging lezat pun siap disantap bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng daging sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng daging sapi pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng daging sapi pedas manis:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu iris:
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan selera Cabai rawit merah
- Ambil Bumbu geprek:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam halus
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air bersih
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Taburan bawang goreng
Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Nikmati hidangan daging sapi kurban dengan cara yang berbeda. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi oseng daging sapi pedas manis yang menggoda.
Cara menyiapkan Oseng daging sapi pedas manis:
- Iris tipis daging sapi nya
- Sebelum di iris dan di geprek semua bumbu di cuci bersih tiriskan,, lalu iri tipis semuanya bahan irisan,dan geprek semua bahan geprek
- Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya dan bila sudah sedikit panas masukkan bumbu iris aduk rata, lalu masukkan bumbu geprek da daun salam dan daun jeruk aduk rata hingga harum,, lalu masukkan daging sapi iris Nya dan air hingga daging terendam
- Setelah mendidih masukkan garam, gula secukupnya cicipi bila ada yang kurang bisa diperbaiki sesuai dengan selera 😄,, bila sudah sedikit air lalu masukkan air lagi biar empuk daging sapi nya.. kemudian masukkan irisan cabai rawit aduk hingga hingga mendidih
- Bila sudah mendidih masukkan kecap manis secukupnya aduk2 hingga rata dan biarkan meresap.. lalu matikan kompor
- Setelah itu siapkan wadah untuk disajikan dan siap untuk di nikmati 😆 terimakasih sudah mau menyimak dan semoga bermanfaat 🤗😍 semangat 😘
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng daging sapi pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
