Anda sedang mencari inspirasi resep beef blackpepper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef blackpepper yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef blackpepper, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef blackpepper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef blackpepper yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Blackpepper menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Beef Blackpepper:
- Ambil 250 gram sapi has dalam (bisa diganti ayam fillet)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Siapkan 1-2 sdt bubuk lada hitam
- Gunakan saus tiram
- Gunakan kecap asin
- Siapkan kecap asin hitam
- Gunakan arak Cina (optional)
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
Langkah-langkah membuat Beef Blackpepper:
- Marinade daging : potong daging agak tipis, diberi 1sdm saus tiram, 1sdm kecap asin, 1sdm kecap asin hitam, potongan jahe, sedikit arak Cina (optional). aduk rata, masukkan pula 1sdt tepung maizena sebagai pengental. tambahkan 1sdm minyak goreng, aduk rata. diamkan kira2 10menit.
- Siapkan potongan bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan paprika. daun bawang dipisah 2, bagian putih akan ditumis beserta bawang2. bagian hijau dimasukkan saat akhir.
- Masak daging terlebih dahulu setengah matang. tumis daging hingga warna agak berubah. angkat dan sisihkan.
- Tambahkan oil di wajan, tumis aneka bawang yang sudah disiapkan. lalu masukkan paprika. dan selanjutnya lada hitam. Saya anjurkan menggunakan lada hitam yang berasal dari biji lada hitam, yang ditumbuk/diulek.
- Masukkan daging yang tadi sudah dimasak setengah matang. tumis semua bahan. tambahkan sedikit air. koreksi rasa, jika ada yang kurang tambahkan saus tiram dan kecap asin. Boleh menambahkan sayur lainnya seperti sawi ataupun jamur.
- Masukkan daun bawang, tumis sebentar. Siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Blackpepper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
