Anda sedang mencari inspirasi resep kuah bugis kaki sapi (khas makasar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bugis kaki sapi (khas makasar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih dengan olahan sapi, makanan dari Makasar yang kedua Makanan satu ini juga cukup unik dimana kuahnya tidak menggunakan santan kelapa melainkan. Resep cella ulu/katirisala khas bugis Makassar. S, Rahmat Fauzi, Sukma Surya Wijaya, Yoga Safwan Guru.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bugis kaki sapi (khas makasar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah bugis kaki sapi (khas makasar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah bugis kaki sapi (khas makasar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Bugis kaki sapi (khas makasar) memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Bugis kaki sapi (khas makasar):
- Ambil 2 tulang kaki sapi
- Siapkan 1/4 daging sapi (kalo mau ada dagingnya)
- Siapkan 4 sdt bubuk Ketumbar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit
- Ambil 4 cabe keriting
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 4 ikat daun bawang (ukuran besar)
- Ambil Seledri
- Sediakan Bumbu Kaldu sapi
- Siapkan Ladaku
- Sediakan Kemangi(tambahan bila suka)
Perlu diketahui bahwa bakso sapi merupakan jenis bakso yang paling banyak ditemui dan banyak digemari oleh Walaupun kuah dan bahan utamanya berbeda, namun ciri khas dari bakso tetap melekat pada bakso ayam. Jadi rasa kuah dan bakso ayam tetap. Berbagai resep masakan, resep kue-kue dan resep minuman dapat anda jumpai di channel ini. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa Daging sapi direbus dengan dimasukkan bahan rempah-rempah lainnya seperti asam jawa Kuah yang kental pada makanan ini dibuat dari bahan kemiri dengan campuran rempah-rempah yang.
Cara menyiapkan Kuah Bugis kaki sapi (khas makasar):
- Rebus tulang kaki dan daging kurang lebih 5 atau 6 jam sampai empuk. Tambahkan bubuk ketumbar 4 sendok teh Dan 2 siung bawang putih.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri. Tumbuk halus kecuali cabe merah di potong kecil
- Bila rebusan tulang sudah lunak dan mengental ada kaldu dari tulang sapi campurkan bumbu halus dan aduk rata. Masukan bumbu kaldu royko sapi, ladaku secukupnya, tes rasa
- Masukan potongan Cabe merah, daun bawang dan seledri. Campur rata dan didihkan lagi kurang lebih 30 menit. Lalu sajikan
Mi kocok kaki sapi merupakan makanan khas Bandung. Sambil menunggu kaki sapi matang, siapkan bumbu halus. Pastikan kaki sapi dibersihkan dengan benar dan bulu-bulunya dihilangkan. Kemudian rebus kaki sapi hingga matang setelah itu baru bisa disajikan menjadi hidangan dan Didihkan kembali rebusan kaki sapi dan apabila takaran air dalam panci sudah pas, masukkan tumisan bumbu tadi dalam rebusan. Bila menyebut makanan khas Makassar, Coto Makassar dan Sop Konro adalah dua nama terdepan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bugis kaki sapi (khas makasar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
