Sedang mencari inspirasi resep rica rica daging sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Daging Sapi Pedas memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Daging Sapi Pedas:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 buah tomat,potong2
- Ambil 250 ml santan cair
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 batang serai,dimemarkan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Royco sapi
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Daging Sapi Pedas:
- Rebus daging sampai empuk kurang lebih 1 jam,terus dipotong dadu,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai sambil terus diaduk.
- Masukkan daging dan tomat,aduk rata biar bumbu meresap.
- Tuangkan santan,masak sambil diaduk2,tambahkan kecap,air asam jawa,merica bubuk,gula,garam dan royco sapi,masak sampai agak kering,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
