Lagi mencari inspirasi resep kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat oseng kikil sapi pedas manis tidaklah sulit. Foodies dapat mempraktekannya dengan mudah di rumah sehingga tak perlu membeli di warung atau restoran. Bahan-bahannya pun cukup sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau penjual sayur keliling lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi:
- Sediakan 1 kg Kikil sapi (usahakan kikil yg tebal)
- Gunakan 5 buah baso sapi
- Siapkan 6 biji Petai
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Siapkan secukupnya bawang bombay
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 pucuk jari jahe di geprek
- Siapkan 10 biji cabai merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan bahan pelengkap (garam,gula,bumbu penyedap,lada)
- Sediakan 4 sendok makan minyak goreng
- Ambil 1 gelas air minum
Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya. Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena. Kombinasi bakso dengan potongan kikil sapi yang diguyur kuah kaldu. Komposisi ini jadi primadona karena bisa goyang lidah.
Langkah-langkah membuat Kikil Sapi Petai Manis Pedas + Bakso Sapi:
- Rebus kikil sapi selama 10 menit (jika kikil sapi yang tebal) untuk menghilangkan bau yg agak menyengat tambahkan 2 lembar daun jeruk
- Sembari menunggu kikil, cincang tipis dan kecil bahan2 berikut : bawang merah,bawang putih (2 buah) , bawang bombay,cabai,daun jeruk,daun bawang
- Iris petai dan bakso menjadi 2 bagian, iris juga cabai besar2
- Geprek 3 biji bawang putih, dan juga jahe
- Angkat kikil sapi yg di rebus tadi, tiriskan potong kecil2
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng setelah panas masukan bawang merah terlebih dahulu sampai setengah matang
- Lalu masukan bawang putih,bombay,cabai,daun jeruk,jahe tumis hingga wangi
- Tambahkan air , lalu masukan kikil,bakso,petai,dan daun bawang rebus hingga bumbu meresap
- Tambahkan bahan2 pelengkap, masukan kecap dan tunggu hingga meresap, lalu angkat sajikan
Olahan kaki sapi ini juga bikin teksturnya makin kaya banget antara lembut, kenyal dan kres berurat saat di gigit. Resep Kikil Sapi dan Tempe Pedas, Menu Rumahan Lezat yang Praktis Dicoba. Goreng dengan api kecil agar tempe tidak cepat hangus dan kering. Menu praktis lainnya yang patut dicoba adalah tumis terong tahu dan tumis kerang pedas manis. Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kikil sapi petai manis pedas + bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
