Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rica Rica Daging Sapi Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😭 karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas. Lihat juga resep Rica Rica Iga Sapi enak lainnya. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil Secukupnya air bersih (untuk merebus daging)
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagiam putihnya saja, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
Udah lama banget pengen rica-rica, tapi kali ini diganti sama daging sapi ternyata rasanya enak pake banget, suami pun suka 😍😍 Resep Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Pedas yang Paling Enak - Rica-rica adalah salah satu makanan pedas khas Manado yang menyuguhkan rasa pedas yang sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Masakan dengan bumbu rica-rica bisa dikreasikan dengan berbagai macam daging, seperti ayam, seafood, bebek, mentok, dan daging sapi. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado.. resep daging sapi bumbu rica rica Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan dan biarkan hingga agak dingin baru dipotong. Note : air kaldu rebusan dagingnya jgm dibuang ya
- Iris2 daging sapi yg sdh direbus tadi. Saya kalo mengiris daging sapi selalu melawan arah serat dagingnya, jadi pas dimakan gak nyangkut2 digigi serat dagingnya
- Siapkan bumbu halus, blender sampai halus. Bisa juga diulek ya. Kalo saya, untuk rica2 ini, lebih suka bumbunya diblender krn hasil akhirnya nanti saus bumbunya akan kental
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta salam sereh sampai harum dan bumbu matang
- Masukkan irisan daging sapi, aduk2 dengan bumbu sampai tercampur
- Tambahkan air kaldu rebusan daging sapi tadi, lalu tutup wajan dan masak sampai meletup2 dan bumbu meresap ke dalam daging.
- Setelah air agak menyusut, tambahkan gula, garam, merica, kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sdh pas bisa dimatikan kompornya dan siap disajikan
Masakan rica rica daging ayam sudah admin bahas dan sekarang yuk mencoba resep rica rica yang lain dan juga sama lezatnya yakni masakan rica rica daging kambing. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap. Rica Rica Daging Sapi Pedas Enak Kali ini kita mau masak daging yang simple tapi enak dan menggugah selera makan, yaitu rica-rica daging sapi yang pedasnya mantab.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
