Sedang mencari ide resep soto tetelan ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tetelan ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tetelan ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tetelan ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jenis soto ayam di Indonesia ini juga beragam, sesuai dengan daerah asalnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tetelan ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tetelan Ayam Rumahan:
- Ambil tetelan ayam
- Ambil santan kara kecil
- Ambil air
- Ambil daun bawang
- Siapkan kecambah mini
- Siapkan kayu manis
- Sediakan daun jeruk purut
- Sediakan serai
- Ambil minyak goreng utk menumis
- Ambil 🌰 Bumbu Halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil lada halus
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Sediakan garam halus, gula pasir
- Siapkan 🌰 Bahan Tambahan :
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat merah
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.
Cara membuat Soto Tetelan Ayam Rumahan:
- Bersihkan kecambah, seduh dengan air panas, tiriskan. Bersihkan tetelan ayam dan iris sesuai selera, sisihkan. Iris halus daun bawang, sisihkan. Geprek batang serai.
- Rebus tetelan ayam dalam air hingga mendidih & keluar kaldunya.
- Sambil menunggu air kaldu mendidih, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu tetelan ayam yg sudah mendidih. Tambahkan garam, gula dan kayu manis. Aduk rata. Tes rasa.
- Setelah rasa pas sesuai selera, masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai santan mendidih. Usahakan santan tidak pecah.
- Matikan kompor. Dan Soto Tetelan Ayam Rumahan pun siap dihidangkan bersama bahan tambahan lainnya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam dengan perasan jeruk nipis uennak. Soto ayam kuning merupakan jenis soto yang paling klasik. Versi originalnya dapat kamu temui di berbagai restoran. Kamu dapat menikmati hidangan ini dengan tambahan perasan jeruk nipis di atasnya untuk menambah cita rasa soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tetelan Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
