Anda sedang mencari ide resep tulang sapi rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang sapi rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Itulah resep rica-rica daging sapi yang cocok jadi hidangan makan sehari-hari. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang sapi rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tulang sapi rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tulang sapi rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tulang Sapi Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tulang Sapi Rica Rica:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 500 gr Tulang sapi (pilih yang ada dagingnya)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 15 bh cabe merah
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh Tomat
- Siapkan 2 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan sedikit pala
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 bh (salam, batang serai, daun jeruk)
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 bunga lawang (optional)
- Siapkan gula, garam, lada, penyedap (sckpnya)
Bunda, mau masak apa hari ini? Yuk coba resep Rica-Rica Bakso, salah satu resep yang sayang untuk dilewatkan dan wajib Bunda hidangkan di rumah. Nggak hanya ayam dan daging sapi, ternyata bakso juga sangat lezat jika dimasak olahan rica-rica, bahkan rasanya lebih enak! Cara membuat Rica-Rica Bakso praktis banget, karena hanya cukup ditumis saja.
Langkah-langkah menyiapkan Tulang Sapi Rica Rica:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar kemudian buang airnya
- Lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai empuk dan tambahkan sedikit garam (air kaldu jangan dibuang)
- Blender bumbu halus, kemudian tumis. Masukan lada, gula, garem, penyedap secukupnya.
- Masukan bahan pelengkap tumis hingga harum dan masukan daging tadi
- Kemudian masukan air kaldu bekas rebusan dan tambahkan kecap. Biarkan sampai air sedikit suruh. Sajikan ❤
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan serai lalu masak hingga harum. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Lihat juga resep Rica-Rica Sayap & Balungan enak lainnya. Setelah kuahnya mengental, satu porsi tengkleng rica-rica siap disajikan. Aroma harum khas rempah dan cabai langsung semerbak begitu ia disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tulang sapi rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
