Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kari daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kari daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kari daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng kari daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng kari daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kari daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kari daging sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi/kambing
- Sediakan 2 butir Telur
- Sediakan secukupnya Kol / kobis
- Sediakan secukupnya Kerupuk udang
- Sediakan secukupnya Mentimun
- Siapkan Bawang goreng (saya skip difoto)
- Gunakan Bumbu nasi goreng :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang bombay
- Siapkan 1/2 sdt Bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Totole
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 2 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt Kecap
- Gunakan 1 sdt Kecap saori saus tiram
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kari daging sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, sisihkan. Iris bumbu nasi goreng (bawang putih, bawang merah dan bombay). Iris cabe rawit, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis irisan 3 macam bawang tsb hingga harum dilanjutkan dengan cabe rawit, lalu masukan daging tumis hingga mulai matang.
- Masukan nasi aduk rata, kemudian tuangkan kecap ikan, kecap saori tiram (disini saya tanpa kecap manis), gula, garam, merica halus lalu aduk rata dan koreksi rasa. Sudah merasa pas lalu masukan bubuk kari dan aduk rata kembali hingga nasi berubah warna.
- Matikan api, lalu siapkan pelengkap seperti telur mata sapi/ telur dadar, kerupuk udang, kol serta mentimun segar. Tuangkan nasi dipiring, tata dengan cantik kemudian taburi dengan bawang goreng lalu nasi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba, resep simpel praktis cocok untuk sarapan maupun makan malam 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kari daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
