Anda sedang mencari ide resep rendang sapi campur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi campur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Aduk-aduk hingga santannya mengering dan tidak ada lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi campur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi campur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi campur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan rendang sapi campur ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan rendang sapi campur ayam:
- Siapkan daging sapi
- Sediakan daging ayam
- Ambil santan kara (200ml) di encerkan kadi 1000ml
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan lengkuas
- Ambil bwg merah
- Gunakan bwg putih
- Siapkan jinten (sangrai)
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan serai ikat simpul
- Sediakan daun kunyit ikat simpul
- Ambil garam ( klo krg asin boleh tambahkan)
- Gunakan gula pasir
- Sediakan bumbu kaldu
- Sediakan ketumbar
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.
Cara membuat rendang sapi campur ayam:
- hluskan bumbu2..lalu tumis dgn minyak syur secukupnya sampai wangi dan berubah warna,masukan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,serai..tumis hingga daun agk layu
- masukan daging sapi yg sdh di ptong2 sesuai selera dan jgn tllu tebal supaya bumbu bisa meresap lalu tuang santan(beri santan dlm 3 tahapan)
- aduk2 sesekali agar rendang tdk gosong,tambahkan santan lagi kalau kuah sdh mulai menyusut, lalu masukan daging ayam aduk2 sesekali dan seterusnya sampai santan sdh mulai mengering..masak smpai kuah rendang habis dan mengeluarkan minyak.cicipi dan angkat
Sedang mencari tentang Resep Rendang Ayam yang enak dan sederhana serta mudah dibuat dirumah? Bukan hanya di dalam negeri, bahkan warga mancanegara sekalipun mengakui rendang ayam dan sapi dari Sumatra bararat ini sebagai salah satu makanan yang terbaik di dunia. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi campur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
