Sop konro buntut sapi
Sop konro buntut sapi

Lagi mencari ide resep sop konro buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro buntut sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbahan dasar buntut sapi yang dipotong-potong menurut selera, disajikan bersama kentang dan wortel cukup segar rasanya. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro buntut sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop konro buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop konro buntut sapi menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop konro buntut sapi:
  1. Ambil 1/2 kg buntut sapi
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 7 btr Bawang merah
  4. Siapkan 5 btr Bawang putih
  5. Siapkan Kemiri 3 btr (sangrai)
  6. Ambil Jinten 1/4 sdt (sangrai)
  7. Siapkan Ketumbar 1/2 sdt (sangrai)
  8. Sediakan 1/4 btr Pala
  9. Sediakan seruas Lengkuas
  10. Sediakan 1 sdt Mrica
  11. Ambil Sereh 2 batang (diambil putihnya)
  12. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
  13. Siapkan Keluwek 3 bj (diseduh air panas)
  14. Sediakan Kacang tanah segenggam (sangrai)
  15. Ambil 1 sdt Garam
  16. Siapkan 1 sdt Totole
  17. Sediakan Bahan cemplung:
  18. Sediakan Lengkuas 3 cm (geprek)
  19. Siapkan Jahe 2 cm (geprek)
  20. Sediakan 3 lmbr Daun salam
  21. Siapkan Bahan tambahan:
  22. Sediakan Jeruk nipis
  23. Gunakan Seledri (dirajang)
  24. Siapkan Bawang goreng
  25. Ambil Sambal kemiri (cabe + kemiri direbus kmdn dihaluskan)

Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba. Masukkan air dan buntut sapi ke dalam panci presto, masak hingga buntut empuk. Didihkan kembali kaldu di dalam panci. Saat cuaca dingin, menyantap sop buntut sapi akan lebih terasa kenikmatannya.

Cara membuat Sop konro buntut sapi:
  1. Bersihkan buntut sapi rebus diair secukupnya selama 5 mnt kemudian buang airnya,ganti air baru rebus sampai daging buntut empuk
  2. Bumbu yg sdh dihaluskan tumis sebentar sampai harum kemudian masukkan dlm rebusan daging tambahkan banhan cemplung
  3. Setelah mendidih kembali tambahkan garam & penyedap rasa koreksi rasa bila sdh pas matikan kompor,nikmati dengan sambal & jeruk nipis 👍😋

Bukan hanya itu saja, bahan tambahanseperti wortel dan kentang akan menambahn asupan protein dalam sajian masakan yang satu ini. lantas seperti apa penyajian sop buntut dari bahan dasar ekor sapi ini. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Hallo Assalamualaikum wr wb Saya dari supplier daging sapi lokal pe.motongan semalam Kami ingin memberikan pelayanan terbaik bagi rumah makan,restoran dan catering dengan product daging kami yang hallal dan Best Quality, Harga. Beefl soup in cooking pot, close-up.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro buntut sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!