Lagi mencari inspirasi resep daging sapi masak kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi masak kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi masak kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi masak kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi masak kari menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging sapi masak kari:
- Siapkan 700 gr daging sapi potong-potong
- Siapkan 4 buah kentang, belah 4-6. Goreng
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, potong-potong
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, potong-potong
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jari laos
- Sediakan 1 buah bunga peka
- Sediakan 1 jari kayu manis
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga arab
- Gunakan Segenggam daun kari
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir cabe merah keriting
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh hadas manis
- Siapkan 1/3 sendok teh jintan
- Ambil 1 sendok makan kunyit bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
Kari daging dengan kentang dan wortel serta kuah yang kental ini menjadi hidangan khas Jepang Kari Jepang merupakan hidangan kari yang umumnya terbuat dari daging atau ayam dengan Tepung lantas dimasak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga warnanya berubah kecoklatan. Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis. Masukkan daging sapi yang siap ditongseng jika bumbu telah Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam dan tunggu hingga matang. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah hingga harum.
Cara menyiapkan Daging sapi masak kari:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum
- Masukan daging sapi, beri sedikit air, tambahkan santannya.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah daging empuk, matikan kompornya. Kari daging siap di hidangkan, bersama roti jala dan acar campur.
Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak. Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk. Aduk sesekali agar tidak gosong dan terlalu kering. Iris daging sapi hingga ketebalannya sangat tipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi masak kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
