Lagi mencari inspirasi resep rica rica kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica kikil sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Lihat juga resep Kikil Sapi ala WarTeg enak lainnya. Rica - rica kikil pedas gurih sangat cocok untuk anda yang suka makan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica kikil sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica kikil sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica kikil sapi memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica kikil sapi:
- Sediakan Kikil sapi yg sudah matang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (suir)
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Jahe
- Ambil Kunyit
Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Follow Sapi Punkgank Rica-rica and others on SoundCloud.
Langkah-langkah membuat Rica rica kikil sapi:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai sampe harum
- Masukan kikil yg sudah d potong2. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap di hidangkan😉
Pemilihan kikil sapi yang digunakan harus benar benar diperhatikan. Gunakan bahan yang segar dengan ciri warnanya putih susu dengan aroma khas sapi. Tingkat kekenyalan juga normal, jangan membeli kikil yang teksturnya sudah keras karena biasanya sudah lama dan tidak segar lagi. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica kikil sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
