Anda sedang mencari inspirasi resep #73. bistik daging sapi & ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #73. bistik daging sapi & ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #73. bistik daging sapi & ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #73. bistik daging sapi & ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #73. bistik daging sapi & ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat #73. Bistik Daging Sapi & Ayam memakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #73. Bistik Daging Sapi & Ayam:
- Gunakan 200-250 gr Daging sapi giling/ pake food processor
- Ambil 200-250 gr Dada ayam cincang/ pake food processor
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 btr bawang merah, haluskan
- Ambil 1 btr Bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 sdm Bawang merah goreng
- Sediakan 1 btr Telur
- Ambil 1 sachet Susu bubuk
- Sediakan 5 sdm munjung Tepung roti
- Gunakan 1/2 btr Pala (haluskan)
- Gunakan Secukupnya merica, gula, garam& kaldu bubuk
- Ambil 👉 Bahan Saus:
- Gunakan 5 siung Bawang putih, memarkan/cincang kasar
- Ambil 3 butir Bawang merah, idem
- Siapkan 1 btr Bawang bombay, belah jadi 6
- Siapkan 1 sdm Kecap saus tiram
- Sediakan 5 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 btr Pala utuh, belah jd 2, rebus dng 100ml air
- Gunakan 1 sdt Cuka
- Ambil Secukupnya gula, garam & merica bubuk
- Sediakan 1 sdm Maizena + 3 sdm air dilarutkan utk pengental
- Sediakan Secukupnya margarin utk tumis&goreng
- Sediakan 👉 Bahan pendamping:
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Wortel, buncis manis, jagung & kacang polong rebus 1/2 matang
Cara menyiapkan #73. Bistik Daging Sapi & Ayam:
- Siapkan bahan, daging giling & ayam cincang
- Haluskan bawang-2an & masukkan ke campuran daging bersama bahan-2 lain
- Aduk rata & tes rasa utk asin (jgn sampe kurang asin/keasinan, jg utk merica & palanya, sdh terasa/belum) lalu dicetak
- Cetak spt perkedel
- Krn sy gak langsung makan (mksdnya gak habis di makan hri itu) maka sy kukus dulu 45 menit. Setelah matang, dinginkan, taruh di wadah kedap & simpan di freezer
- Bila ingin langsung dimakan, maka goreng dng sedikit minyak+1 sdm margarin..goreng 1X balik aja hingga sisinya kecoklatan
- 👉Cara buat Saus: rebus 100ml air & pala hingga air berubah warna, sisihkan
- Panaskan margarin (kalo buat saus merah sy slalu pake margarin utk menumis, lebih berasa drpd minyak ya). Masukkan bawang putih & merah, tumis sebentar, lalu masukkan bombay, tumis hingga harum, masukkan saus tiram, saus tomat, air pala (jgn lupa disaring), kecap manis, cuka & 400ml, aduk rata. Masukkan gula, garam & merica, tes rasa utk manis & asamnya. Setelah itu masukkan larutan maizena, aduk rata
- Langkah terakhir, panaskan secukupnya air, saat sdh mendidih masukkan wortel, rebus 2 menit aja, jd hny setengah matang..biar ttep krez-2. Tiriskan. Lalu masukkan buncis, prosesnya sama, demikian jagung manis. Utk kacang polong, gak perlu direbus (krn cepet lembek) cukup masukkan ke air hangat (sisa rebusan) 2 menit aja. Lalu goreng kentang (sy pake kentang frozen)
- Siap dihidangkan bersama daging bistik disiram dng kuah asam manis
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #73. bistik daging sapi & ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
