Sedang mencari inspirasi resep bakso saja (sapi-ayam-jamur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso saja (sapi-ayam-jamur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso saja (sapi-ayam-jamur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso saja (sapi-ayam-jamur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Tak hanya isinya saja, bahkan dari cara pengolahan dan penyajiannya, bakso pun beraneka ragam, ada yang menggunakan kuah, ada yang dibakar, ada juga yang dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso saja (sapi-ayam-jamur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso SAJA (Sapi-Ayam-Jamur) menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso SAJA (Sapi-Ayam-Jamur):
- Gunakan daging sapi
- Gunakan daging ayam
- Sediakan jamur tiram
- Gunakan tepung kanji
- Gunakan bawang merah goreng
- Sediakan bawang putih goreng
- Ambil ladaku
- Sediakan garam
- Gunakan royco
- Sediakan tulang sapi (iga)
- Sediakan daun pre
- Gunakan sledri
- Sediakan bawang putih goreng bulat
- Siapkan pala
- Siapkan ladaku
- Sediakan telur
- Siapkan tahu putih
- Siapkan tahu goreng yg kopong
- Gunakan Taburan:
- Siapkan Kecambah kacang hijau
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Gunakan Soun
Dari aromanya saja sudah bikin ngiler. Tak hanya terbuat dari daging sapi, ada pula bakso yang menggunakan jamur. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Jika bola atau pentol baso telah tersedia, masukkan beberapa saja untuk direbus bersama agar rasa antara Resep Bumbu Kuah Baso Sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso SAJA (Sapi-Ayam-Jamur):
- Membuat pentol : giling daging sapi, daging ayam, dan jamur. Masukkan bawang putih dan bawang goreng, lada, garam dan Royco. Setelah agak halus tambahkan tepung kanji dan telur. Saat mencetak bulat2, di air yg sudah dipanaskan sampai mendidih tapi dalam keadaan kompor mati. (Biar pentol g hancur). Setelah semua dicetak. Didihkan sampai mengambang.
- Membuat tahu pentol : ambil isian dari bahan gilingan daging. Masukkan pada tahu goreng dan tahu putih. Lalu, kukus. Nanti, kalau mau dimakan bisa dimasukkan dulu ke kuah bakso untuk dihangatkan.
- Membuah kuah bakso : goreng bawang putih lalu ulek bersama dengan merica, pala. Lalu, di tumis Sampai kemringsing. Dan tuang ke kalduan tulangan sapi. Masak hingga Tulangan matang, masukkan seledri (diikat) dan bawang pre (diikat). Masak hingga matang. Masukkan pentol, tahu putih dan tahu goreng secukupnya, sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk ngebakso episode berikutnya…
Untuk urusan baso, memang baso dari daging sapi sapi rasanya tak. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay. Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang menggemarinya karena murah. Salah satu olahan daging sapi yang sangat populer adalah bakso sapi. Lalu bagaimana cara dan resep bakso sapi ini?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso saja (sapi-ayam-jamur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
