Anda sedang mencari inspirasi resep sop brenebon tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop brenebon tulang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop brenebon tulang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop brenebon tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Resep Sop Brenebon Sapi ini cocok buat hidangan si kecil dan keluarga di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop brenebon tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Brenebon Tulang Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Brenebon Tulang Sapi:
- Sediakan 250-500 gr tulang sapi yang masih dengan daging
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 2 genggam kacang merah yang sudah direndam semalaman
- Ambil 2 batang daun seledri iris2
- Siapkan 2 batang daun bawang iris2
- Ambil 8 buah cengkeh
- Sediakan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Sediakan Sejumput jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan 1 bks Masako rasa daging sapi
Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. INILAH,, RESEP DAN CARA MEMBUAT SUP KACANG MERAH Bruine Bonensoep. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara menyiapkan Sop Brenebon Tulang Sapi:
- Rebus kacang merah dan tulang sapi selama 60 menit sampai daging empuk.
- Potong2 dadu wortel dan kentang. Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi masukkan cengkeh dan pala.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis didalam rebusan kacang merah dan daging,tunggu sampai matang hingga daging empuk. Masukkan kentang dan wortel masak kembali sampai kentang dan wortel empuk.
- Tambahkan masako,Masukkan irisan daun seledri, bawang daun dan bawang goreng, cek rasa jika sudah pas angkat dan siap dihidangkan.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa. Menggunakan kacang merah sebagai bahan utamanya dengan tambahan iga sapi. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Brenebon Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
