Galantin Sapi Isi Telur Ayam
Galantin Sapi Isi Telur Ayam

Sedang mencari ide resep galantin sapi isi telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin sapi isi telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Galantin isi telur bakal terasa lembut hingga ke dalam. Berikut resep antigagal membuat galantin Siapkan wadah cukup besar, lalu campurkan daging sapi cincang, tepung panir, telur, susu bubuk Itulah cara membuat galantin isi telur yang mudah dan praktis. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin sapi isi telur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan galantin sapi isi telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantin sapi isi telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Galantin Sapi Isi Telur Ayam memakai 29 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Galantin Sapi Isi Telur Ayam:
  1. Ambil Galantin:
  2. Sediakan daging sapi giling
  3. Sediakan bawang putih, uleg
  4. Siapkan bawang Bombay, cincang halus
  5. Sediakan telur ayam
  6. Ambil susu UHT plain
  7. Gunakan merica bubuk
  8. Ambil pala bubuk
  9. Ambil gula pasir
  10. Ambil garam
  11. Siapkan kaldu bubuk sapi
  12. Sediakan tepung roti halus
  13. Siapkan telur ayam rebus
  14. Sediakan Saus:
  15. Siapkan bawang Bombay, iris melintang
  16. Gunakan bawang putih, cincang halus
  17. Siapkan saus tomat
  18. Ambil kecap manis
  19. Sediakan gula pasir
  20. Gunakan merica bubuk
  21. Siapkan pala bubuk
  22. Sediakan garam
  23. Siapkan kaldu sapi bubuk
  24. Ambil air
  25. Sediakan maizena, larutkan dengan sedikit air
  26. Gunakan Setup sayur:
  27. Ambil wortel, potong memanjang
  28. Siapkan buncis, potong menjadi 2
  29. Ambil garam

Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung roti, garam, merica bubuk, pala bubuk. Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung dengan aluminium foil seperti lontong. Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, kemudian kukus galantin bersama wortel dan buncis.

Langkah-langkah membuat Galantin Sapi Isi Telur Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat galantin.
  2. Campur semua bahan dalam mangkuk hingga rata.
  3. Cicip dan koreksi rasa. Caranya: ambil secuil adonan, goreng hingga matang, lalu cicip. Jika sudah pas, lanjut ke step selanjutnya. Jika belum, tambahkan bumbu sesuai selera.
  4. Lapisi tangan dengan plastik. Ambil kurang lebih 2 sdm adonan, letakkan di telapak tangan, pipihkan. Letakkan telur ayam rebus di bagian tengahnya. Bungkus telur dengan adonan daging hingga bulat merata. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Letakkan buatan daging dalam aluminium foil atau daun pisang. Bungkus.
  6. Kukus galantin dalam dandan hingga matang, kurang lebih 30 menit.
  7. Panaskan sedikit minyak dalam wajan cekung, goreng galantin hingga matang kecoklatan.
  8. Saus: panaskan sedikit minyak atau margarin. Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum.
  9. Tambahkan air dan bumbu. Cicip dan koreksi rasa.
  10. Tuang larutan maizena hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
  11. Setup sayur: didihkan air dan sedikit garam. Rebus sayuran hingga berubah warna (supaya kalau dimakan tetap renyah dan vitaminnya tidak hilang). Tiriskan.
  12. Sajikan galantin beserta saus dan setup sayuran… Hmmm enak banget!!!

Resep galantin daging sapi ini mudah dibuat untuk sajian Natal. Diberi siraman saus gurih, galantin juga ditambahkan sayuran tumis yang mengenyangkan. Galantin sendiri merupakan variasi dari steak daging. Dibuat dari bahan utama daging sapi cincang, telur, roti, dan susu yang dibuat menjadi. Rollade daging sapi dan galantin ayam.  Masukkan ayam, bawang putih ke dalam chopper giling sebentar lalu masukkan telur  Pindahkan ke wadah beri gula garam,saus tiram dan minyak wijen aduk rata lalu masukkan jamur kuping dan soun  Panaskan air secukupnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galantin sapi isi telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!