Anda sedang mencari inspirasi resep rica daging sapi 🐄 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica daging sapi 🐄 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica daging sapi 🐄, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica daging sapi 🐄 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica daging sapi 🐄 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica daging sapi 🐄 memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica daging sapi 🐄:
- Ambil 1 kg Daging sapi kurleb
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri (goreng)
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit (bisa ditambah kalo mau lebih kuning)
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 35 buah cabe rawit (sesuai kan dengan selera)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan 500 ml Air kaldu rebusan daging
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica daging sapi 🐄:
- Persiapkan bahan-bahannya
- Kupas dan cuci bersih bahan-bahan bumbu halus dan bumbu Cemplung.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus (bisa diulek atau di blender, saya di blender)
- Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung sampi wangi dan matang. Masukkan garam dan gula pasir.
- Masukkan kecap manis mengelilingi pinggiran bumbu yang terdapat minyaknya, tunggu sampai kecap berbuih, aduk rata.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan air kaldu dan penyedap rasa, aduk lagi, kecilkan api sambil test rasa, kalo rasanya sudah pas masak hingga bumbu meresap ke daging dan airnya mulai berkurang.
- Sajikan 😁
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica daging sapi 🐄 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
