Lagi mencari ide resep rica-rica sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica sapi memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica sapi:
- Sediakan Daging sapi (jatah kurban, banyaknya disesuaikan aja)
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Daun jeruk dan daun salam
- Sediakan secukupnya Kecap, gula merah dan garam
- Gunakan opsional Daun bawang (tropong)
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Cara membuat Rica-rica sapi:
- Agar lebih cepat memasaknya, daging sapi dipotong kecil-kecil dan direbus dg metode 5-30-7
- Sambil menunggu daging empuk, bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam dan daun jeruk
- Jika daging sudah empuk, tiriskan. Dan tumis bumbu sampai wangi tercium.
- Masukan daging dan tambahkan kecap, aduk sampai meresap.
- Tambahkan air agar tidak gosong, sambil tetap diaduk sesekali. Tambahkan garam dan gula merah.
- Jika daging dan bumbu sedah meresap, air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang buat mempercantik. Matikan api dan sajikan. Dijamin nagih hehehehe
SAPI PUNKGANK RICA-RICA's profile including the latest music, albums, songs, music videos and more updates. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
