Lagi mencari ide resep beef yakiniku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef yakiniku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef yakiniku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef yakiniku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
This is a very easy dish to prepare, suitable for weeknight cooking. The sake and white wine makes this dish special. The term later became associated with Korean.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef yakiniku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Yakiniku memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Yakiniku:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah paprika hijau
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt mirin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
Karubi, or boneless short rib / flanken-cut rib, is one of the most popular cuts of beef for yakiniku. Tender and very juicy, karubi has more marbling than roast cuts do. Go for "sankaku karubi" or "jo-karubi" if you want an especially marbled piece. Yakiniku just means grilled beef in Japanese and is prepared exactly in that way.
Cara menyiapkan Beef Yakiniku:
- Iris tipis daging yang masih beku dari freezer. Bisa beli daging yg sudah diiris tipis juga dr supermarket. Tapi kalau mau iris sendiri, harus dalam kondisi masih beku.
- Potong2 bawang bombay dan paprika.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging.
- Tambahkan semua saos dan kecap, lalu tambahkan 1/2 gelas air. Aduk rata.
- Setelah daging mulai empuk, masukkan bawang bombay dan paprika. Koreksi rasa.
- Diamkan sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.
It's beef, usually slices of ribeye, chuck or top round, grilled on a BBQ and served with yakiniku dipping sauce. Now, this sauce is where it's at because it's what really sets yakitori and yakiniku apart. Here is a guide to navigate the worlds of Wagyu beef and yakiniku - even if you don't speak Japanese. The usual rules of Western butchery don't apply. Aside from beef and offal, there are many other ingredients that you can add to your yakiniku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef yakiniku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
