Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam & daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam & daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam & daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam & daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam & daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam & Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam & Daging Sapi:
- Sediakan 100 gr Dada ayam tanpa kulit
- Ambil 100 gr Daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 3 sdm Tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris kecil-kecil)
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 sdm Saus tiram
- Gunakan Secukupnya Totole
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Topping :
- Gunakan 1 buah Wortel (parut halus)
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara menyiapkan Dimsum Ayam & Daging Sapi:
- Giling daging sampai halus. Saran sih beli langsung daging yang sudah digiling ya. Berhubung saya adanya daging utuh jadi saya giling sendiri. Kalau tidak ada penggiling daging bisa dicincang sendiri pakai pisau kok.
- Masukkan daging yang sudah digiling ke wadah, lalu masukkan semua bahan dan aduk rata. Tekstur adonan jangan terlalu encer yaa, karna nanti bisa ambyar saat dikukus. Foto dibawah ini terlalu encer jadi saya tambahkan 1 sdm Tapioka dan 1 sdm Terigu (saya lupa foto adonan setelah ditambahkan tepung). Tapi kalau adonan yg Bunda bikin sudah pas tidak usah ditambahkan tepung yaa.
- Siapkan kulit pangsit. Usahakan kulit pangsitnya beli yang bulat ya karna kalau yang kotak kadang suka tidak matang bagian atasnya. Berhubung saya adanya yang kotak, jadi saya bentuk bulat sendiri dengan menggunakan gelas sebagai cetakan.
- Masukkan adonan daging ke kulit pangsit kemudian bentuk sesuai kreasi Bunda. Kemudian jangan lupa beri wortel diatasnya yaa agar tampilan dimsum lebih cantik. Isian dimsum terserah Bunda mau banyak atau sedikit. Kalau saya sedang aja jadi dapat 17 pcs dimsum.
- Siapkan panci kukus dan panaskan. Jika uap sudah muncul, masukkan dimsum ke panci kukus. Lalu kukus sekitar 20-25 menit.
- Dimsum siap disajikan. Untuk saus saya pakai saus pedas Belibis yang saya taburi wijen panggang. Pakai mayones juga enak kok. Selamat mencoba! ❤
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam & Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
