Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin baso sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin baso sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam yamin baso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Sediakan Mie
- Gunakan Mie instan untuk mie ayam siap pakai
- Siapkan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Ambil minyak bawang/sayur
- Gunakan Ayam kecap
- Ambil daging ayam yg telah dicincang
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil sereh geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan merica
- Sediakan kunyit
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air
- Gunakan kecap manis
- Gunakan daun bawang
- Siapkan Bakso sapi
- Ambil baso sapi
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan kemiri
- Gunakan kaldu ayam
- Ambil garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi
Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang. Ukurannya yang cukup besar, ketika dipotong bakso ini teksturnya empuk dengan rasa daging sapi asli yang kuat. Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah
- Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan
Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Mie Ayam Yamin. Masukkan bakso sapi/bakso ikan, pangsit goreng/bakso rebus/bakso buatan sendiri, tahu bakso hingga air mendidih lantas kecilkan apinya. Siap mangkok saji kecil untuk kuah. Taruh bakso sapi, pangsit, dan sawi hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yamin baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
