Anda sedang mencari ide resep asem-asem balungan ayam/sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem balungan ayam/sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem balungan ayam/sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem-asem balungan ayam/sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Asem-Asem Tulang Sapi enak lainnya! Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem balungan ayam/sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem balungan ayam/sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-asem balungan ayam/sapi:
- Gunakan balungan ayam/sapi
- Gunakan belimbing wuluh
- Sediakan cabe rawit
- Ambil salam
- Sediakan daun bawang
- Siapkan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil bawang putih
- Ambil daun jeruk
- Siapkan lengkuas
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat. Mereka memburu kenikmatan asem-asem balungan yang jarang dijumpai di rumah makan lain.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem balungan ayam/sapi:
- Rebus balungan ayam/sapi sampai daging sedikit mengelupas dr tulang
- Iris tipis belimbing wuluh
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri lalu masukan ke dalam rebusan balungan tadi tambakan daun salam,lengkuas,garam,lada bubuk dan penyedap rasa diamkan beberapa menit
- Masukan belimbing wuluh yg sudah di potong2 tipis dan cabe rawit yg masih utuh.diamkan beberapa menit supaya belimbing wuluh dan cabe matang.
- Cek rasa klo udh oke,asem-asem balungan ayam/sapi siap di nikmati.
Meskipun dengan tangan,mereka tetap bisa menikmati tulang sapi yang sedikit terbalut daging dengan lahapnya. Asem-asem balungan sebenarnya masakan yang tidak terlalu sulit mengolahnya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Warung makan yang kala itu masih sederhana tak beda jauh dengan warung nasi biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem balungan ayam/sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
