Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng daging versi kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng daging versi kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng daging versi kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng daging versi kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh. Bagi yang suka pedes.cabe menyesuaikan aja yaa.bisa ditambah dengan cabe rawit, bisa diuleg atau utuh aja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng daging versi kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Daging versi Kering memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Daging versi Kering:
- Siapkan 500 gram Daging kambing muda/sapi
- Ambil 1 btg Sereh memarkan
- Ambil Lengkuas memarkan
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Sediakan 1 lbr Daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil Secukupnya santan
- Sediakan iris Bahan di
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil Bahan di haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Cabe merah besar
- Siapkan Atau bisa pake stok cabe halus seperti aku yaa.
Saya tak suka mee terlalu kering, atau terlalu basah. Saya tidak suka mee kurang lembut atau terlebih lembut.. Setelah terbit minyak, masukkan ayam atau daging atau makanan laut yang digunakan. Nota: kalau daging, boleh direbus dulu dan masukkan air rebusan daging. • Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Daging versi Kering:
- Siapkan daging dan bumbu..dagingnya sudah di potong kotak kotak..
- Tumis bumbu halus dan iris serta sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..hingga harum dan matang dengan api sangat kecil..
- Masukkan daging terlebih dahulu..aduk aduk..dan biarkan daging agak setengah matang dan bumbu agak meresap..(warna daging sudah berubah tdk seperti daging mentah yg berwarna merah)
- Masukkan santan, garam dan penyedap jika pakai…tunggu hingga santan meresap ke daging
- Setelah santan agak meresap..koreksi rasa…jika sudah pas tunggu hingga air mengering..
- Saat sudah mengering tunggu dingin..setelah itu masukkan ke dalam wadah/plastik jadi beberapa bagian..masukkan freezer..aku pake plastik..jadi setiap mau makan tinggal di keluarkan dan di panaskan bisa masuk ke magic com, microwave atau dalam wajan..ini awet ya guyss..
- Note : pemakaian santan dikira kira saja..jika sudah agak mengering tapi daging masih agak kerass..tambahkan santan lagi dan tunggu hingga mengering lagi..sampai daging empuk..
- Jika menggunakan santan kara berarti gunakan air untuk mengencerkan santannya..
Angkat dan tiriskan. • Bumbu: Rebus cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga lunak lalu tiriskan.. Assalamu Alaikum wr wb Hi sahabat foodies, Lebaran Idhul Adha kemarin dapat daging kurban dari orang tua dikampung halaman. Sambel Goreng Bola Daging merupakan salah satu menu favorit keluarga aku. Tiada yang salah tiada yang betul bagi versi sambal goreng jawa asli ini. Semuanya asli dan sesuatu versi itu terpulang kepada tempat dan kawasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Daging versi Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
