Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi lada hitam menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Ambil Bahan untuk pengempuk daging :
- Siapkan 350 gr daging sapi
- Ambil 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan marinasi :
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 buah paprika merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 6 buah baby corn
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm penuh black pepper (yg sudah di tumbuk kasar)
- Ambil Bahan pengental :
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Potong tipis daging dengan menyebrang seratnya (jangan searah serat daging). Empukkan daging dengan cara merendam daging + air secukupnya+ baking powder +/- 6-8 jam
- Setelah daging empuk, marinasi 15 menit pakai saus tiram.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambahkan sedikit air. Aduk aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan bahan saus, campur sampai rata ke seluruh daging.
- Tambahkan bahan pelengkap (bawang bombay, babycorn, paprika). Masak sebentar.
- Campur air dan maizena. Tuangkan ke dalam masakan agar saus lebih kental dan merata.
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Meski kelihatan kompleks bahan dan masaknya, sapi lada hitam sebenarnya cukup mudah dibuat Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana ini kamu bisa membuat masakan resep sapi lada hitam lho. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
