Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Tempe teri enak lainnya. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe:
- Ambil 2 papan Tempe
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil sesuai selera Cabe keriting merah
- Gunakan 1 bungkus Saus tiram
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Garem
- Ambil Kaldu sapi (royco)
- Ambil Air asam jawa
Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Untuk membuat kue kering tempe, Anda hanya membutuhkan bahan-bahannya yang sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe:
- Potong Tempe seperti korek api (sesuai selera) -> goreng agak kering ->angkat
- Cincang bawang merah bawang putih cabe keriting cabe rawit lalu tumis sampai wangi, masukkan air asam, gula Jawa, royco, garam, saus tiram -> tumis sampai kandungan air hilang (agar tempe tidak lembek)
- Kemudian masukkan tempe, lalu kecap sesuai selera aduk aduk hingga bumbu meresap :)
Anda dapat menyiapkan bahan-bahan yang mudah di beli di warung-warung atau pasar sekitar Anda. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
