Lagi mencari inspirasi resep kwetiaw sapi akiaw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw sapi akiaw yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw sapi akiaw, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiaw sapi akiaw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kali ini cobain bakso akiaw, pilih yang kwetiaw rebus dan kuahnya pake bakso, daging sapi dan babat. Tekstur dan bumbunya juga pas, yang bikin lebih enak sih kuahnya, gurih banget. Daging sapi nya juga tipis dan empuk, babatnya juga ga keras Resep Kwetiaw sapi Akiaw.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiaw sapi akiaw yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw sapi Akiaw menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiaw sapi Akiaw:
- Gunakan 1 pak kwetiau kering (jadi 4 porsi)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kecap asin (ditiap2 porsi)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan (ditiap2 porsi)
- Sediakan 1/4 sdt ladaku/merica
- Sediakan Untuk kuah daging:
- Sediakan 2 buah tahu sutra potong 2 bagian
- Gunakan 250 grm daging sapi khas dalam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 saset ladaku/merica
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 saset maggi magic lezat
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Gula batu sedikit saja
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan cabe rawit
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan daun ketumbar
Pilihannya ga terlalu banyak macamnya tapi justru jtu yang bikin enak. Selain bihun ada mie dan kwetiaw juga. Menu andalan di kedai ini memang bakso sapi tapi. Gw milih menu paket biar bisa nyoba semuanya trus bisa milih mau mie, kwetiaw, atau bihun.
Cara membuat Kwetiaw sapi Akiaw:
- Agar lebih mudah dan ga panjang saya tulis step beserta fotonya ya ini step 1 untuk kwetiau nya
- Ini step 2 untuk kuah dan proses daging nya
- Jadi dehhh 😄beri taburan irisan rawit&perasan jeruk limau agar seger&pedes(klo syuka)
Gw milih kwetiaw, krn mienya cukup tebal yg bukan preferensi gw jadinya main aman aja. Kwetiaw & Bakso Sapi LTC Glodok. Saat ke sini, cicipilah Kwetiau Goreng buatan mereka. Hidangan utama di tempat makan ini memang juara. Ada bakso daging khas Medan yang rasanya gurih banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw sapi akiaw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
