Lagi mencari ide resep sate ayam dan sate sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam dan sate sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam dan sate sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam dan sate sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam dan sate sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam dan sate sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam dan sate sapi:
- Sediakan daging ayam (jd 10an tusuk lebih)
- Gunakan daging sapi (jadi 10 tusuk lebih)
- Gunakan Bumbu marinase :
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar sangrai
- Siapkan nanas
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saos tiram
- Ambil kecap asin
- Siapkan Bahan bumbu kacang :
- Ambil 200 gram kacang tanah
- Siapkan gula merah
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kecap manis
Begini asal muasal sate makanan yang banyak dicintai oleh masyarakat Indonesia. Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang Buat yang ingin mencoba memasak ayam menjadi hidangan sate berkuah kental ini, silahkan melihat cara membuat sate padang ayam dan kuah nya. Faktanya cara membuat sate ayam yang sangat mudah dan sate ini telah mulai populer dikalangan masyarakat pada abad itu yang bersamaan dengan Sate khas dari kota Kendal ini biasanya terbuat dari daging hewan sapi yang cenderung memiliki tekstur daging yang lembut pada setiap gigitannya. Jakarta - Membuat sate tak terlalu repot.
Cara membuat Sate ayam dan sate sapi:
- Potong daging ayam dan sapi, tusuk menggunakan tusukan sapi.
- Siapkan bumbu marinase, blender semuanya. Setelah itu lumurkan pada ke2 daging. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam.
- Bumbu kacang : sangrai kacang tanah dan bumbunya. Setelah itu blender, jangan terlalu lembut agar lebih tersara kacangnya. Panaskan minyak tumis kacang bersama bumbu dan daun jeruk, beri sedikit air. Masukkan gula Jawa, kecap, garam. Test rasa.
- Sebelum di bakar keluarkan dr kulkas, buat bumbu untuk olesan bakar. (2 sdm bumbu kacang, 3 Sdm kecap manis, dan sedikit bumbu marinase) diamkan kurleb 15 menit. Bakar di atas arang atau memakai teflon or alat pemanggang.
Bisa yang manis gurih atau gurih pedas. Daging ayam dan sapi sama enaknya. Aroma sate yang harum tentu menggoda selera. Tak perlu membeli kalau membuat sendiri gampang dan lebih memuaskan. Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam dan sate sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
