Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 wortel
- Siapkan 1 kentang
- Sediakan Secukupnya buncis
- Siapkan Bahan sup :
- Sediakan 6 bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 bombai
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Gula dan garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 4 buah bawang merah (goreng kering)
- Ambil Daun bawang (potong2 panjang)
- Gunakan 1 buah tomat (potong2 kotak)
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Presto iga sapi selama 1 jam. Air presto sisihkan untuk kuah sup. Setelah selesai sisihkan
- Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan. Minyak jgn dibuang, dipakai untuk menumis bahan selanjutnya.
- Tumis bahan sup hingga harum kecuali lada, gula dan garam.
- Setelah itu masukkan iga dan bahan utama lainnya. Masak hingga 20 menit (kira2 sampai wortel, buncis dan kentang matang)
- Sebelum 20 menit. Di 10 menit pertama seasoning dg gula, garam dan lada. Lalu masukkan bahan pelengkap.
- Setelah 20 menit, koreksi rasa. Matikan api, taburi bawang goreng. Sajikan 🥰
Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
