Bakso Daging Sapi + Kuah
Bakso Daging Sapi + Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso daging sapi + kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi + kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki Pada awalnya sebagian besar bakso terbuat dari daging sapi, namun karena harga daging sapi yang mahal, maka muncullah sebuah ide yaitu bakso. Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi + kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso daging sapi + kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso daging sapi + kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi + Kuah menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Daging Sapi + Kuah:
  1. Sediakan Bahan Bakso
  2. Siapkan 500 gr daging sapi
  3. Ambil 5 sdm munjung tepung sagu
  4. Gunakan 3 sdm bawang merah goreng kering
  5. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng kering
  6. Ambil 1 butir putih telur
  7. Ambil 1 sdt baking powder
  8. Gunakan 1/2 sdm Merica hitam
  9. Ambil 1 sdm garam
  10. Siapkan 1/2 sdm gula
  11. Sediakan Bahan Kuah Bakso
  12. Siapkan 1 potong stengkel kaki Sapi
  13. Sediakan 2 L Air
  14. Ambil 1 sdm bawang putih halus
  15. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  16. Gunakan 1 sdt merica putih
  17. Siapkan 1 sdm garam
  18. Gunakan 1 sdt gula
  19. Sediakan 1 ruas daun bawang cincang
  20. Siapkan 1 ruas seledri cincang
  21. Siapkan 1 sendok bawang merah kering
  22. Siapkan 1 sendok bawang merah kering
  23. Sediakan (Opsional) 1 bungkus penyedap kaldu daging

Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai pasta ataupun Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Cara Membuat Kuah Bakso Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Kuah Bakso Daging Sapi - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Bahan : - Balung Kaki Sapi Bumbu - Bawang Putih. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).

Cara menyiapkan Bakso Daging Sapi + Kuah:
  1. Haluskan daging, mulusnya permukaan bakso tergantung dari seberapa halus daging yang digunakan. Daging yang di cincang manual akan menghasilkan bakso dengan permukaan kasar. Daging blend food processor memiliki permukaan yang relatif halus. Sedangkan daging giling dengan meat grinder tentu akan mempunyai permukaan mulus skincare. Saya pakai food processor.
  2. Setelah daging halus, baru tambahkan bawang merah dan putih goreng. Harus kering, usahakan tidak ada minyak yang masuk ke dalam adonan.
  3. Setelah tercampur. Baru tambahkan tepung sagu, merica, gula, garam, dan baking powder. Blend lagi sampai tercampur rata. Terakhir baru masukkan putih telur.
  4. Bentuk adonan bulat menggunakan jempol dan telunjuk. Siapkan sendok untuk mencelupkan adonan ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih dan minyak.
  5. Masukkan adonan. Adonan yang belum matang akan tenggelam di dasar panci.
  6. Bakso dikatakan sudah matang ketika sudah mengapung dipermukaan.
  7. Untuk kuah, rebus stengkel dengan bumbu selain daun bawang, seledri dan bawang goreng hingga mengeluarkan minyak. Ketika akan dihidangkan, baru ditambahkan bahan segar dan kering yg blm dimasukkan.
  8. Tambahkan soun, mi kuning atau sayur pokcoy sesuai selera.

Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada bagian paha daging sapi. Setelah cita rasa kuah bakso sesuai tambahkan daun bawang, tungu hingga mendidih beberapa saat, kemudian tambah dengan bawang goreng sambil remas. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso daging sapi + kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!