Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 400 gram daging sapi
- Gunakan Bahan rendaman daging
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil Bahan lainnya
- Gunakan 1/2 buah paprika besar, potong kotak
- Ambil 1 bawang bombay kecil, potong kotak
- Ambil 3 bawang merah, cincang halus
- Sediakan 3 cabe keriting, potong serong
- Ambil 3/4-1 sdm lada hitam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 100 mL air + 1sdm tepung maizena
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Potong daging sesuai selera (petak atau tipis-tipis). Campur dengan bahan rendaman. Diamkan sesaat
- Panaskan minyak goreng hingga sangat panas. Masukan daging. Goreng sebentar hanya hingga daging berubah warna menjadi cokelat. Matikan api. Sisihkan
- Di panci yang sama (tambahkan minyak bila perlu atau buang sedikit apabila saat penggorengan daging terlalu banyak air yang dikeluarkan), tumis cabe dan bawang putih hingga bawang berubah warna. Masukkan lada hitam. Aduk sebentar
- Masukkan bawang bombay dan paprika. Aduk-aduk. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masukkan daging. Aduk rata
- Masukkan saus tiram. Koreksi rasa. Apabila sudah pas masukkan campuran air dan tepung maizena. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Meski kelihatan kompleks bahan dan masaknya, sapi lada hitam sebenarnya cukup mudah dibuat Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana ini kamu bisa membuat masakan resep sapi lada hitam lho. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
