Sop Daging Sapi
Sop Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi:
  1. Gunakan 250 gram daging sapi
  2. Sediakan 2 buah wortel, iris-iris sesuai selera
  3. Ambil 2 buah kentang, potong-potong kotak
  4. Siapkan 2 buah tomat merah, potong kotak
  5. Gunakan Daun bawang, diiris
  6. Gunakan Daun seledri, diiris
  7. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
  8. Ambil 2 liter air
  9. Siapkan Biji pala, digeprek
  10. Siapkan 3 siung bawang putih, digeprek
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi, rebus sampai mendidih, kemudian buang airnya.
  2. Rebus lagi daging dengan air baru sampai empuk, saya merebus daging pakai panci presto selama 40 menit
  3. Sisihkan daging sapi, kemudian potong-potong kotak. Ambil air kaldu rebusan daging dan masukkan ke dalam panci masak
  4. Tumis bawang putih geprek, kemudian masukkan ke dalam air kaldu
  5. Tambahkan pala dan lada bubuk
  6. Masukkan daging sapi, kemudian rebus kembali sampai mendidih
  7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
  8. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk
  9. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri
  10. Matang dan selesai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!